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16, quai de Caligny
à Cherbourg
02 33 71 18 96separateurouvert tous les jours
midi & soir
fermé le mardi et mercredi midi
service jusqu’à 23h

Qui sommes nous ?

Après 10 ans passés sur Paris, dans le 18ème arrondissement au pied de la Butte Montmartre, Jacques Roulland, notre chef-artiste-bohème, revient dans sa région natale en installant Le Liberty sur le port de Cherbourg, au 16 quai Caligny.

Avec une cuisine moitié méditerranéenne – moitié normande, le chef est constamment à la recherche de saveurs innovantes tout en utilisant des produits traditionnels et de qualités qui lui sont chers. Il s’est fait connaître pour ses mariages surprenant comme son gâteau patate douce & aubergine mais également son émincé de foie de veau et lotte à l’infusion légère d’anis.

Venez surprendre vos papilles en découvrant notre carte et notre restaurant !

Nouvelle carte ! La nouvelle carte est bientôt disponible, restez connecté et suivez nous sur facebook pour savoir quand sortira la nouvelle carte !

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